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如果华为手机中的短信信息被删除，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：如果开启了备份功能，可以通过华为备份恢复被删除的短信，进入“设置”>“系统和更新”>“备份和恢复”>“备份数据”，找到需要的备份记录进行恢复。
2、使用云服务恢复：如果开启了云服务同步功能，可以登录华为云账号，在云盘中找到备份的短信数据进行恢复。
3、通过第三方软件恢复：可以尝试使用数据恢复软件来找回被删除的短信，通过华为的应用市场下载并安装一些数据恢复软件，然后按照软件的使用说明进行操作，有机会找回删除的短信。
4、前往华为客服中心：如果以上方法均无法恢复，可以前往华为客服中心寻求专业技术人员的帮助。
恢复删除的数据并不总是成功的，而且恢复过程可能会因具体情况而异，建议尽快采取行动，并在尝试恢复之前确保手机的隐私和安全，为了避免数据丢失，建议定期备份重要数据。